Bilimsel araştırma: Kilo verirken tüketilmesi gereken iki önemli şey

Akdeniz Diyetine Alternatif: Lif ve Proteine Odaklanan Yeni Diyet

Akdeniz diyeti kilo vermek için sıklıkla önerilse de, yeni bir diyet sadece iki besin maddesine odaklanarak kilo vermeye yardımcı olmayı vaat ediyor: lif ve protein.

Yeni bir araştırma, Bireysel Diyet Geliştirme Programı (iDip) olarak bilinen bu diyetin, katılımcıların neredeyse yarısının vücut ağırlıklarının %13’üne kadar kilo vermesine yardımcı olduğunu ortaya koydu. Hatta bir yıl sonra bile bu kilo kaybını korudular.

Araştırmacılar sadece kalori alımını azaltmanın yetersiz olduğunu, bunun sizi temel besinlerden mahrum bırakabileceğini ve aşırı yemeğe ve kilo alımına yol açabileceğini belirtti.

Her bireyin tüketmesi gereken protein ve lif miktarı vücut ağırlığına ve hedeflerine göre değişse de, genel olarak daha fazla taze sebze, yulaf ve balık ve hindi gibi yağsız etler tüketildi.

Uzun Süre Tok Hissetmek

Protein, yağ ve karbonhidratlardan sizi en uzun süre tok tutan makro besindir. Bir öğünden sonra ne kadar uzun süre tok kalırsanız, genel olarak o kadar az yersiniz.

Lif, diyetinize kalori eklemeden hacim kazandırmak için önemlidir ve vücuda sağlıklı vitaminler sağlayan meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur. Proteine benzer şekilde tokluk hissine katkıda bulunabilir.

Illinois Üniversitesi’nde diyetisyen Mindy H Lee, “Birincil amacımız, kişilerin kendi sürdürülebilir kilo yönetimi programlarını oluşturabilmeleri için bilinçli seçimler yapmalarını sağlamaktır” dedi.

Başyazar ve beslenme profesörü Manabu Nakamura, bunun nedeninin sadece kalori alımını azaltmaya odaklanmanın sürdürülebilir bir değişim yaratmayacağını belirtmeleri olduğunu söyledi.

Çalışmanın sonunda katılımcıların %41’i önemli kilo kaybı elde etti ve başlangıç vücut ağırlıklarının ortalama %12,9’unu kaybettiler. Örneğin, 90 kg ağırlığında bir kişi, ilk deneyden sonraki yılda 12 kg vermeyi ve bu kiloyu korumayı başardı.

iDip, kullanıcılardan daha fazla taze gıda ve yağsız et tüketmelerini istese de Akdeniz diyeti gibi belirli gıda gruplarını yasaklamıyor.