39 yaşındaki Türk asıllı Alman futbolcu Lukas Podolski, Türkiye’deki futbol kariyerinin ardından Polonya’nın Gornik Zabrze takımına transfer olmuştu. Son yıllarda açtığı döner zincirinin ardından Podolski, şimdi de yeni projeleriyle gündemde.
Podolski, Türk ortağı Metin Dağ ile Almanya çapında kurdukları “Mangal Döner” zinciri için Hamburglu bir robot şirketi olan Circus ile iş birliği yapıyor. Robotlar, döner, kebap ve köfte gibi Türk yemeklerini müşteriler için hazırlayacak.
“Robotlar mevcut döner dükkanlarımızdan bağımsız çalışacak. Franchise mağaza sistemimizi genişletmeye devam edeceğiz, robot satışları ayrı bir alan olacak,” diyor Podolski. “Döner şubelerimizin dışında da müşterilerimize yemeklerimizi ulaştırmak istiyoruz. Makineler altı ila sekiz taze yemek hazırlayacak ve malzemeler her gün yenylenecek.”
Podolski, robotların çalışanların yerini almayacağını vurguluyor: “Robot mağazalar ek olarak açılacak.”
Önümüzdeki yıl itibarıyla ilk aşamada Köln/Düsseldorf bölgesinde 1.600 pişirme robotu kurulacak. Polonya’da da önümüzdeki yıllarda 800 robot daha devreye alınacak.