Yaz aylarının ve Türk mutfağının vazgeçilmezi olan domates, genellikle sağlığın sembolü olarak düşünülür. Ancak bu popüler sebze, bazı sağlık sorunları olan kişilerde çeşitli sorunlara yol açabilir; reflüden eklem ağrısına, böbrek sorunlarından alerjilere kadar uzanan bir yelpazede istenmeyen etkileri olabilir.
Bir haber derlemesine göre, aşağıdaki durumlardan herhangi birini yaşıyorsanız domates tüketiminizi gözden geçirmenizde fayda var:
1. Reflü ve Mide Yanması: Domatesin yüksek asit içeriği, gastrit veya reflü gibi mide sorunları olanlarda mide yanması ve ekşimeye neden olabilir. Mide sorununuz olmasa bile, aşırı domates veya domates sosu tüketimi benzer şikayetlere yol açabilir.
2. Eklem Ağrıları: Domates, “solanin” adı verilen bir alkaloid içerir. Bazı görüşlere göre bu madde, dokularda kalsiyum birikimine yol açarak eklemlerde iltihap, ağrı ve şişliğe neden olabilir.
3. Böbrek Sorunları: Böbrek rahatsızlığı olanlar dikkat etmeli! Domates, yüksek miktarda oksalat ve potasyum içerir. Fazla oksalat böbrek taşı oluşumuna katkıda bulunurken, yüksek potasyum mevcut böbrek sorunlarını daha da kötüleştirebilir.
4. Alerjik Reaksiyonlar: Domates, “histamin” bakımından zengindir. Bazı kişilerde bu, dilde ve ağızda şişme, kızarıklık gibi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Domates alerjisi olanlarda belirtiler daha şiddetli olabilir.
5. Hassas Bağırsak Sendromu (IBS): IBS’niz varsa, domatesin asitliği ishal, kramplar, şişkinlik ve gaza neden olabilir. Domates ve domatesli ürünlerden uzak durmanız önerilir.
6. Cilt Rengi Değişimi (Likopenodermi): Domatesin kırmızı rengini veren “likopen” pigmenti, kalp sağlığı için faydalı olsa da, aşırı tüketimi cildin portakal rengini almasına yol açan “likopenodermi”ye neden olabilir.
7. İdrar Yolu Problemleri: Asitli yiyecekler olan domatesler mesaneyi tahriş ederek idrar yolu sorunlarını ve idrar kaçırmayı artırabilir. Domatesi pişirmek asit oranını azaltmaz; ketçap ve domates sosu gibi ürünler durumu daha da kötüleştirebilir.