Limonlu su efsanesi yalan çıktı! Bilim kanıtladı: Zayıflatan ‘Mucize Molekül’ EGCG, en çok bu çayda bulunuyor!

Yaz aylarında kilo kontrolü için serinletici içecek arayışı sürerken, limonlu suyun zayıflatıcı etkisiyle ilgili yaygın inanışın bilimsel bir temeli olmadığı ortaya çıktı.

Amerikan araştırmaları, daha etkili ve daha az bilinen bir alternatif öneriyor: beyaz çay. Uzmanlar, bu doğal içeceğin metabolizmayı destekleyerek kilo alımını yavaşlatmada önemli rol oynayabileceğini düşünüyor.


Sıcak havalarda gazlı içecek, kokteyl ve şekerli meyve suyu tüketimi artıyor, bu da kilo kontrolünü zorlaştırıyor. Sürekli su içmek sıkıcı gelebilir ve popüler bir çözüm olarak önerilen limonlu suyun yağ yakımı üzerinde doğrudan bir etkisi bilimsel olarak kanıtlanmadı. Limonun ödem atıcı özelliği olsa da, kilo üzerinde kalıcı bir etki yaratması için yeterli değil.

Araştırmalar beyaz çayı gösteriyor

Farkı yaratan ise, genellikle göz ardı edilen ve Amerikalı araştırmacıların incelediği beyaz çay.

Nutrition & Metabolism dergisinde yayımlanan bir çalışmada, yüksek yağlı diyetle beslenen laboratuvar fareleri iki gruba ayrıldı. Bir gruba beyaz çay verilirken, diğer gruba verilmedi.


Sonuçlar şaşırtıcıydı: Beyaz çay içen fareler, diğer gruba göre çok daha az kilo aldı.  Ayrıca, bu grupta yağ dokusu birikiminde azalma, insülin duyarlılığında artış ve kan yağlarında (trigliserit) düşüş gözlemlendi.

Etkinin sırrı: Yüksek EGCG seviyesi

Bu etki nasıl ortaya çıkıyor? Araştırmacılar, beyaz çayın zengin polifenol içeriği, özellikle de EGCG (epigallokateşin gallat) adı verilen güçlü antioksidan sayesinde olduğunu söylüyor. Bu bileşikler, yağ depolamada rol oynayan genlerin işleyişini doğrudan etkiliyor.

Çok genç ve neredeyse hiç oksitlenmemiş yapraklardan elde edilen beyaz çay, yeşil çaydan daha fazla EGCG içeriyor. Ayrıca, daha hafif tadı ve sinir sistemini daha az uyarmasıyla da öne çıkıyor.  "Detoks" çaylarının aksine, beyaz çayın gücü doğal yapısından geliyor.

Yaz için ideal ve pratik bir alternatif

Yaz için pratik bir öneri olarak buzlu beyaz çay, şekerli içeceklere karşı güzel bir alternatif. 

Klasik yöntemle demlenip soğutulduktan sonra, içine birkaç nane yaprağı veya taze meyve parçası ekleyerek tüketilebilir.  Yoyo etkisi veya boş vaatler olmadan, vücudu nemlendiren, metabolizmayı destekleyen ve yaz mevsimini daha hafif geçirmeye yardımcı olan doğal bir çözüm sunuyor.