Mide ağrısı, hayat kalitemizi her an etkileyebilen yaygın bir problem. Neyse ki, uzmanlar, hem kolay bulunabilen hem de uygun fiyatlı bir çözüm öneriyor: zencefil. Kilogramı ortalama 40 TL olan bu şifalı kök, sindirim sistemine sağladığı faydalarla tanınıyor.
Zencefil, gingerol ve benzeri bileşikler sayesinde mide kaslarını gevşetiyor, sindirimi kolaylaştırıyor ve bulantıyı azaltıyor. Bu özelliklerinden dolayı hazımsızlık, mide krampları ve yemek sonrasında oluşan rahatsızlığa hızlı bir rahatlama getirebiliyor.
– Taze zencefil çayı: Birkaç ince zencefil dilimini kaynar suya atıp 5-10 dakika demleyin. İsterseniz bal ekleyebilirsiniz.
– Yemeklerde: Rendelediğiniz zencefili çorbalara ve sebze yemeklerine hem lezzet katmak hem de faydalanmak için ekleyebilirsiniz.
– Toz zencefil: Marketlerde ve aktarlarda satılan toz zencefili yoğurt veya bal ile karıştırarak tüketebilirsiniz.
Zencefili sadece satın alarak değil, evinizde de yetiştirebilirsiniz. Yarı gölge yerleri seven zencefil, saksıda veya bahçede rahatlıkla büyür. Böylece taze zencefile yıl boyunca ulaşabilirsiniz.
Zencefil doğal ve faydalı olsa da, özellikle mide hassasiyeti olanlar ve bazı ilaç kullananlar dikkatli tüketmelidir. Düzenli ve yüksek miktarda tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışın.