Türkiye’de sık tüketilen yumurtaların, protein kaynağı olmasının yanında salmonella riski de taşıdığı biliniyor. Uzmanlar, marketten alınan yumurtalarda küçük ama önemli bir ayrıntıya dikkat edilmemesinin, bu riski artırdığını belirtiyor. Ambalajdaki Önemli Ayrıntılar Marketlerde satılan yumurtalarda “A sınıfı”, “ekstra taze” ibareleri ve üretim kodları kontrol edilmeli. Bu bilgiler, yumurtanın hijyenik koşullarda üretildiğini,...