Brokolinin

Brokoli, rafinoz denen sindirimi zor bir şeker ve bol miktarda lif içeriyor. Bu yüzden bağırsaklarda gaz, şişkinlik ve kramplara yol açabiliyor. Özellikle hassas bağırsak sendromu (IBS) olanlarda rahatsızlık yaratabilir. Bu sorunları azaltmak için brokoliyi buharda veya hafifçe pişirerek yemek öneriliyor. Tiroid Fonksiyonlarını Etkileyebilir Brokolideki guatrojenler adı verilen maddeler, iyot emilimini...
04.08.2025
0
1