kaşar

Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan soya peyniri tofu, hem lezzeti hem de sağlık üzerindeki etkileriyle dikkat çekiyor. Japonya’da “uzun yaşamın sırrı” olarak anılan tofu, içerdiği besin değerleriyle kemikleri güçlendiriyor, damar sağlığını koruyor ve metabolizmaya destek olduğu açıklandı. PROTEİN VE KALSİYUM KAYNAĞI Soya fasulyesinden elde edilen tofu, bitkisel protein açısından...
22.08.2025
0
0
Türkiye, peynir çeşitliliği konusunda dünyanın en zengin ülkelerinden biri. Ezine, tulum ve eski kaşar gibi klasik lezzetler yıllardır sofralarımızın vazgeçilmezi olsa da, yapılan yeni araştırmalar bu üçlünün dışında farklı bir peynirin öne çıktığını gösteriyor. Uzmanlar, en sağlıklı peynirin Van'a özgü otlu peynir olduğuna dikkat çekiyor. GELENEKSEL YÖNTEMLERLE HAZIRLANIYOR Sadece Van...
25.07.2025
0
2