Araştırma: Sığır Eti mi Tavuk Eti mi? Bağırsak Sağlığı Açısından Karşılaştırma 18-22 yaş arası 16 sağlıklı gönüllü üzerinde yapılan 8 haftalık bir araştırmada, iki farklı et bazlı diyetin bağırsak mikrobiyomuna etkisi incelendi. Bir grup haftada üç kez Pirene sığırı, diğer grup ise aynı şekilde pişirilmiş tavuk eti tüketti. Her iki...