50 YAŞ ÜSTÜ ŞEKER, KİLO VE DAMARLAR -4- Sağlıklı sofranın yeni matematiği Yaş ilerledikçe metabolizma yavaşlar, insülin duyarlılığı azalır ve kas kütlesi düşer. Bu doğal sürece eklenen yanlış beslenme alışkanlıkları diyabet, hipertansiyon ve karaciğer yağlanması riskini katlar. Oysa tabakta yapılacak küçük değişikliklerle bu zinciri kırmak mümkün. (Kaynak: American Diabetes Association,...