tuz

Rafine edilmemiş deniz tuzu, deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde ediliyor ve magnezyum, potasyum, kalsiyum, iyot gibi mineralleri bünyesinde barındırıyor. Bu özelliği sayesinde vücut için gerekli olan eser elementleri koruyarak sağlıklı bir mineral dengesi sağlıyor. Benzer şekilde, Himalaya pembe tuzu da demir, magnezyum, kalsiyum ve potasyum açısından zengin yapısıyla öne çıkıyor. Pakistan’da...
02.11.2025
0
0
Günlük hayatımızda neredeyse her öğünde soframızda yer alan tuz, sağlığımız için kritik bir rol oynuyor. Tuzun yapısında bulunan sodyumun vücut için hayati görevleri olsa da, aşırı tüketimi kalp-damar hastalıklarından böbrek sorunlarına kadar pek çok riski   beraberinde getiriyor. Uzmanlar günde en fazla 5 gram tuz önerirken, Türkiye’de ortalama tüketim bunun...
08.10.2025
0
1
Türkiye’deki Ekmeklerin Besin Değerleri Ekmek, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olsa da farklı ekmek türlerinin besin değerleri önemli ölçüde değişebiliyor. Top Santé’de yer alan bir habere göre, UFC-Que Choisir’in yakın zamanda gerçekleştirdiği bir araştırma, bazı ekmeklerin aşırı miktarlarda tuz, yetersiz lif ve sağlığa zararlı bileşenler içerdiğini ortaya çıkardı. UFC-Que...
15.02.2025
0
4